Tipp - Eierlikörtorte

- 5 Eiweiße
zu Schnee schlagen

- 5 Dotter
- 4 Esslöffel heißes Wasser
- 100 g Zucker
schaumig schlagen

- 4 Esslöffel Öl
unterheben

- 200 g geriebene Nüsse
- 100 g geriebene Schokolade
Eisschnee unter die Dottermasse heben und bei 150° Heißluft ca. 1 Std. backen
und danach auskühlen lassen

2 Becher Sahne steif schlagen und auf dem Kuchenboden verteilen, Rundherum einen Rand aufspritzen - dann Eierlikör drauf geben.

Am besten über Nacht ruhen lassen oder einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Schnäpse

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